Зразы из картофеля с грибной начинкой

alsu

9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт зраз нельсон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз из картофеля с грибной начинкой

Готовим зразы из картофеля с грибной начинкой

Время приготовления: 1 ч
Порций: 7
Калорий: 108 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные гречневые зразы с творожной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

картофель 800 г
шампиньоны 300 г
яйца 1 шт.
мука 1/2 стак.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
масло растительное
соль

Инструкция:

Сварить картофель в мундире, грибы обжарить с луком на масле, посолить, поперчить, перемешать. Натереть теплый картофель на терке, вбить яйцо, всыпать муку, перемешать поперчить, подсолить, еще раз перемешать.
Скатать из массы шарики, сплюснуть, положить фарш из грибов, залепить края, придать форму котлеты. Обжарить зразы из картофеля с грибной начинкой до золотистости на масле с двух сторон. Сразу подать к столу вместе со сметаной или любым соусом.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

nadya73

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

berul_88

Я еще не делала зразы из картофеля с грибной начинкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

anyuta94

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

pertenean1987

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

sorastu

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Томара Гурбанова

Сделала зразы со свининой. Всем советую!

rodnina_70

Отличная тема:) уже в закладке.