Зразы с картофелем и жареным луком

Алеся Закирова

21 отзыв

Попробуйте приготовить рецепт зраз нельсон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз с картофелем и жареным луком

Готовим зразы с картофелем и жареным луком

Время приготовления: 25 мин
Порций: 9
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

фарш мясной 300 г
батон (пшеничный) 100 г
молоко коровье 50 г
лук (репчатый) 2 шт.
картофель (отварной) 2 шт.
пряности 2 ч.л.
зелень 3 веточка

Инструкция:

Приготовить ингредиенты. В рецепте используется готовый отварной картофель.
Смешать котлетную массу из мясного фарша, размоченного и измельченного пшеничного батона, соли, пряностей и рубленой зелени. Тщательно перемешать.
Приготовить начинку. Нашинковать и потушить репчатый лук до мягкости и золотистого цвета в растительном масле. Добавить тертый на терке картофель, соль, пряности и рубленую зелень. Перемешать и прогреть пару минут.
Сформовать зразы с начинкой. На большую часть котлеты выложить начинку и закрыть меньшей "крышечкой", защепить края и придать округлость. При отсутствии сноровки удобно пользоваться для этого чистым полиэтиленовым пакетом.
Обжаривать зразы с двух сторон в растительном масле до румяной корочки. За минуту до выключения устроить паровую баню для пышности - влить ложку воды, закрыть крышкой и подержав минуту, выключить нагрев.
Подавать зразы с картофельно-луковой начинкой со свежими овощами, зеленью и любимым сортом соуса. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

leshko_90

Алеся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно зразы с картофелем и жареным луком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

mokshina_95

И как у тебя все получается???

Тоня Молоткова

Алеся, получилось зашибись!

Надежда Стругова

Спасибо за рецепт!
теперь зразы с картофелем и жареным луком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

ofitit

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

idesoun2001

Спасибо Алеся, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

asofres1992

Все понятно и наглядно.
Готовить с Алеся одно удовольствие!

illeadimy1994

Рецепт зраз с картофелем и жареным луком очень классный, хочу еще попробовать зразы с яйцом в духовке.

Ахтямова Зоя

Приготовила зразы с картофелем и жареным луком на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Евгения Печура

Делаю зразы с картофелем и жареным луком который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

gordiyuk_83

Всё круто, всё вкусно, спасибо Алеся за твои рецепты.))))

uparaish

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Закурдаева Ольга

Я приготовила зразы с картофелем и жареным луком на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

nyuta80

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Надя Корецкая

Алеся!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Закурдаева Лиза

Как вкусно! Я полюбила зразы с картофелем и жареным луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

yulya88

Обязательно приготовлю на днях

Анна Зеброфф

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Ириша Град

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить зразы с картофелем и жареным луком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

otrade

Это было превосходно...
чуть зразы с картофелем и жареным луком вместе с пальцами не слопала)

yuliya

Вкуснятина, обожаю зразы с картофелем и жареным луком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алеся :)