Кисло-сладкий медовый соус

Попробуйте приготовить рецепт соуса из персиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кисла-сладкого медовый соус

Рецепт кисла-сладкого медовый соус

Готовим кисло-сладкий медовый соус

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Барный набор

Сметана должна быть густой, лучше всего рыночная деревенская. Мед можно, в принципе, добавить любой, но либо каштановый, либо (если хочешь запариться с поиском) тминовый сделают этот соус божественным. Соки можно заменить на апельсиновый, с добавлением цедры лимона по вкусу (если ты любишь более простой вкус еды) Уксус можно заменить на любой винный. Вино можно заменить на коньяк. НО ЕСЛИ ТЕБЕ ХОТЕТЬСЯ ВОССОЗДАТЬ ИМЕННО ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДРЕВНИХ РИМЛЯН, ИНГРЕДИЕНТЫ ЛУЧШЕ НЕ ЗАМЕНЯТЬ. Почему? Читайте в Истории к рецепту. Прекрасное дополнение к разным кашам. С нутом вообще идеально.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус корма. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Фермерская сметана 250 г
  • Каштановый мед 2 столовые ложки
  • Греческий йогурт 125 г
  • Свежевыжатый яблочный сок 1 столовая ложка
  • Гранатовый сок 1 столовая ложка
  • Морская соль по вкусу
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Яблочный уксус 2 столовые ложки
  • Сладкое вино 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый 1/2 столовой ложки
  • Вода 3 столовые ложки
  • Тимьян по вкусу

Инструкция:

  1. Смешиваем сметану, греческий йогурт, 1 столовую ложку меда (только одну), ложку яблочного сока, ложку гранатного и солим по вкусу. Перемешиваем до получения нежного, сладко-острого вкуса.

  2. В другой миске смешиваем оливковое масло, яблочный уксус, 1 столовую ложку вина и меда, половину столовой ложки перца и 3 столовых ложки воды.

  3. Смешиваем обе миски в однородную массу.

  4. Обильно посыпаем тимьяном.

  5. Еще раз перемешиваем.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
vibrik_98
vibrik_98

Впервые в жизни замахнулась на кисло-сладкий медовый соус, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Римма Алексина
Римма Алексина

Мария, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

iserenden1980
iserenden1980

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

dasur
dasur

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Кучер Маша
Кучер Маша

Круто

rimma
rimma

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

sofya81
sofya81

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кисло-сладкий медовый соус пробовать))))

Лизавета Диденко
Лизавета Диденко

Вот ещё нашла португальский соус.

mila93
mila93

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Галя Юрченко
Галя Юрченко

Обалденно, вкусно! Мария, вы кудесница!

saibel_81
saibel_81

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

zolina_83
zolina_83

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Олеся Трембакова
Олеся Трембакова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

cunelalee1975
cunelalee1975

Обязательно сделаю кисло-сладкий медовый соус!!!

zabegaeva_78
zabegaeva_78

Я пошла делать как у вас!!!

pisarenko_82
pisarenko_82

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

picalara
picalara

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

erimandot
erimandot

Мария!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

demyanenko_71
demyanenko_71

Настя, спасибо за рецепт!

zoya
zoya

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Коллекция похожих рецептов