Сделай мясные блюда вкусней! Дополняй их пикантным соусом
Соус из кизила отлично оттеняет вкус мяса в любом его виде, он имеет слегка терпковатый вкус и приятный розовый цвет. Такой соус можно подавать не только к мясу, но и к рыбе, он уместно будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить рецепт творожного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Итак, кизил моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала ягоды, отправляем на огонь и варим в течение 10 минут с момента закипания. Затем откидываем ягоды на дуршлаг, отвари остужаем.
2. Отварные ягоды освобождаем от косточек, перекладываем в чашу блендера. Кинзу моем, рубим ножом, выкладываем в чашу к кизилу. Чеснок очищаем, отправляем вслед за кинзой. Приправляем компоненты солью и перцем, наливаем растительное масло и взбиваем миксером до полной однородности.
3. Для того чтобы отрегулировать вкус добавляем сахар, а чтобы довести соус до нужной консистенции - доливаем остывший отвар. Повторно взбиваем миксером, перекладываем соус в соусник и подаем на стол к мясу или к рыбе.
Приятного аппетита!
Соусы
Рецепт соуса для семги
Комментарии к рецепту
Alist1980, спасибо.
Вчера попробовала соус из кизила сделать.
Все получилось.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не соус из кизила.
Всем рекомендую.
Старый добрый рецепт.
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецепт http://reciple.ru/sousy/sous-romesko для любителей.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Делаю соус из кизила уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alist1980 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо, alist1980!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим соус из кизила как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Настя, спасибо за рецепт!
Вкуснятина, обожаю соус из кизила
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, alist1980 :)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Прочитала, надо попробовать.
Alist1980, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.