Сладкий соус для салата

Ингредиенты:

• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Мед - 2 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Морская соль - по вкусу
• Прованские травы
• Черный перец.

Инструкция:

1. Если вы любите овощные салаты, то этот соус обязательно вам понравится. Его можно приготовить впрок, увеличив пропорции, и хранить в холодильнике несколько дней. Особенно он хорош для греческого салата.

2. Итак, нам понадобятся: оливковое масло, лимонный сок (у меня бутылочный), мед (у меня гречишный, поэтому темный), соль, прованские травы, чеснок, черный перец.

3. Соус лучше готовить в просторной емкости. Смешать оливковое масло и мед, все это смешивается трудно.

   

4. Затем добавить лимонный сок, соус сразу же начинает равномерно смешиваться.

   

5. Добавить прованские травы и морскую соль по вкусу. Хорошенько все взбить ложкой.

   

6. В конце выдавить зубчик чеснока и снова хорошо все размешать. Баланс сладости и кислоты должен вам понравиться.

   

7. Соус для салатов готов.

   

8. Угощайтесь!