Соус для мантов

arint1972

Делюсь простым рецептом соуса для мантов. Простой не значит, что плохой. Этот соус хоть и ничего особенного из себя не представляет, вкус мантов улучшает! Попробуйте приготовить рецепт соуса корма. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса для мантов

Готовим соус для мантов

Время приготовления: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 102 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Этот соус для мантов в домашних условиях готовится просто. В классической кухне его называют "Сантан" и подают к мантам. От манта откусывается кусочек, а внутрь заливается это пикантное масло. Попробуйте, это и вправду улучшает вкус мантов!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала португальский соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Масло растительное — 150 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Паприка острая — 1 ст.л.
Чеснок — 8 Зубчиков
Перец чили — 1 ч.л.

Инструкция:

1. На сухой сковороде обжарим паприку и перец чили. Держите, пока не пойдет вкусный запах, но не передержите: подгоревший перец портит вкус.
2. Пересыпаем перец в миску. Сюда же - томатную пасту и измельченный чеснок. Тщательно перемешаем.
3. Теперь масло раскаляем в сковороде, пока не забулькает. Заливаем одним махом в соус, и перемешаем. Держим под крышкой до полного остывания.
4. Соус готов! Его нужно перемешивать каждый раз, чтобы со дна поднялась начинка, но он все же того стоит: вкусный и в меру острый!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Горшонкова Алина

Так захотелось соуса для мантов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

sougrot

Очень понравился этот рецепт соуса для мантов.

Виктория Светлая

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Кристина Алышева

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я соус для мантов не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Шныра Татьяна

Вчера был день соуса для мантов.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

toma

Мои как раз просили соус бэр нуазет.

zhenya83

Спасибо большое за рецепт соуса для мантов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

owond

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

enelyea

Спасибо, замечательный рецептик, соус для мантов класс!