Соус из брокколи для рыбы

Соус из брокколи для рыбы готовится очень легко и не отнимет у вас много времени. Зато результат вас обязательно порадует! Он очень полезен и имеет приятный пикантный вкус. Попробуйте, вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт соуса цацики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса из брокколи для рыбы

Готовим соус из брокколи для рыбы

Время приготовления: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 347 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Соус из брокколи для рыбы идеально подойдет для вареной, запеченной, приготовленной на гриле семги, форели (в общем, для всех видов красной и некоторых других видов морской рыбы), а также для креветок. Можно успешно подавать его и с любыми макаронными изделиями. При желании можете заменить петрушку другой зеленью или использовать несколько ее видов, увеличить количество чеснока, добавить кусочек сливочного масла. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения и сможете приготовить свой идеальный соус из брокколи для рыбы!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус ромеско. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Брокколи — 250 г
Сливки — 150 г
Оливковое масло — По вкусу
Перец чёрный — По вкусу
Соль — По вкусу
Петрушка — 1 Пучок (маленький)
Чеснок — 1 Зубчик

Инструкция:

1. Брокколи вымойте, разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. Варите минут пять после закипания, следите, чтобы капуста не переварилась.
2. Петрушку промойте, отряхните от воды и мелко нашинкуйте. Чеснок очистите и также мелко нарежьте или продавите через чесночный пресс.
3. Слегка обжарьте отваренную брокколи вместе с петрушкой и чесноком на разогретом оливковом масле (около 4-5 минут).
4. К брокколи влейте сливки, протушите все вместе еще пару минут. Поперчите и, если нужно, добавьте еще соли. Перемешайте и оставьте на сковороде еще на минутку.
5. Содержимое сковороды, пока оно еще горячее, переложите в чашу блендера и быстро измельчите до однородной массы. Готово!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Стерненко Ануля

Eshumpusi, рецепт соуса из брокколи для рыбы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

longarowa1974

Огромное спс за рецептик!!! =)

statnik_99

Готовила соус из брокколи для рыбы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

itofin

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Анна Зеброфф

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

pechura_96

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Люда Сингх

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления reciple.ru/sousy/sous-dlya-ryby-iz-vina-masla-i-kapersov. Наверно я надолго у Вас.

galla_89

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Саша Желтова

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит соус из брокколи для рыбы.

onearendi

Eshumpusi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Ксюша Чемезова

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

inga

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ira

Соус из брокколи для рыбы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Таша Юткина

Прикольный рецепт

dorenengo1984

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

pertenean1987

Спасибо, eshumpusi, за помощь!
Мой муж очень любит соус из брокколи для рыбы.

eradsen

Спасибо огромное за рецепт соуса из брокколи для рыбы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

cofitedri

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

ussosedit

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса из брокколи для рыбы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Марианна Репина

Eshumpusi, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
соус из брокколи для рыбы приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

zoxexivo

Мне кажется, должно быть очень вкусно!