Творожный соус

Арцимеева Ника

15 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт соуса бэр нуазет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожного соуса

Готовим творожный соус

Время приготовления: 12 мин
Время подготовки: 5 мин
Порций: 2
Калорий: 93 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Творожный соус получается очень нежным и подходит к любому блюду. Стоит попробовать разные варианты заправок на основе творога: с зеленью, с пряностями, со сметаной, с томатной пастой и даже с ягодами.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молоко 1 стак.
Творог жирный 100 г

Инструкция:

Разотрите творог деревянной толкушкой. Если у вас зернистый вариант - пропустите через сито, мясорубку или превратите в однородную массу в блендере.
Добавьте в получившийся состав сахарный песок, соль и горчицу.
Влейте молоко и перемешайте, слегка взбивая, до однородной текстуры. Готовый соус по густоте напоминает сметану.
Превратите блендером или мясорубкой творог в однородную массу. Смешайте с горчицей, подсолите, подсластите. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
Лук натрите на терке и отожмите из него сок. Хрен измельчите на мелкой терке.
Добавьте эти компоненты в соус и слегка его взбейте.
Творог и сметану поместите в блендер.
Добавьте мелко нарубленный укроп, порезанный ломтиками чеснок, подсолите.
Превратите блендером состав в однородную массу. Она получится красивого бледно-зеленого цвета.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

utril

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожный соус, но вышло вкусно!

liza89

Творожный соус по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

nyuta84

Арцимеева, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Антонина Перетятькина

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Арцимеева!!!

marianna94

ДА!!! Арцимеева, огромное спасибо, за рецепт творожного соуса.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Роздерова Вита

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

margarita88

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

eboosenc

Хочу рассказать о http://reciple.ru/sousy/sous-romesko, угощайтесь! Забирайте в закладки.

arsict

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

alesya72

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю творожный соус!!!
Еще раз спасибо!!!

tomara

Я сделаю его на Новый год!

telesheva_90

Делала творожный соус уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

lyulya

Спасибо большое за рецепт творожного соуса, Арцимеева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sasha

Спасибо Арцимеева, ты меня спасла!!!

lilya73

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.