Томатный соус лечо
Вкусный, ароматный и густой соус! Прекрасно подойдет и к мясу и к рису и к макаронам. Сделала порцию и поняла, что этого очень мало! Оторваться невозможно! Выход 2 литра соуса. За рецепт спасибо замечательному человечку Олечке Л. Попробуйте приготовить рецепт соуса-дипа баффало. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт томатного соуса лечо
Готовим томатный соус лечо
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный соус для пасты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- перец болгарский - 300 г
- лук красный - 300 г
- растительное масло - ½ стак.
- горчица семена - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- петрушка зелень - 1 шт.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 100 г
- уксусная эссенция - 1 ч.л.
- тимьян сушеный - ½ ч.л.
- помидоры - 1 кг
Инструкция:
-
Помидоры помыть, сделать крестообразные надрезы. Залить кипятком на несколько секунд, воду слить, кожицу удалить.
-
Помидоры порезать на 2-4 части, в зависимости от величины помидор. Пробить погружным блендером в однородную массу.
-
Лук и болгарский перец очистить и порезать кубиками. Обжарить на растительном масле 5 минут.
-
В глубокую кастрюлю вылить измельченные томаты, обжаренный перец с луком, соль с горкой, сахар, специи. Варить на среднем огне 30 минут. Крышкой не закрывать!
-
Добавить эссенцию и варить еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавить измельченную петрушку.
-
Готовый соус разложить по чистым банкам и закрыть плотно крышкой. Хранить в темном месте. Я храню в холодильнике.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Кисилевич, умничка!
Какой аппетитный рецептик томатного соуса лечо сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Офигенно вкусно получается томатный соус лечо и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Томатный соус лечо — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ну и красота томатный соус лечо!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю томатный соус лечо.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Последнее время увлеклась приготовлением http://reciple.ru/sousy/tomatny-sous-s-gribami, мужу нравится.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт томатного соуса лечо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт томатного соуса лечо!
Приготовила томатный соус лечо.
Обалденно вкусно!
Томатный соус лечо «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Уверена маме понравится
все любители томатного соуса лечо оценили!
Готовила томатный соус лечо на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит томатный соус лечо:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, Кисилевич!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим томатный соус лечо как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Томатный соус лечо выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Приготовила томатный соус лечо-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!