Борщ с куриной грудкой и грибами

Алеся

15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт настоящего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща с куриной грудкой и грибами

Готовим борщ с куриной грудкой и грибами

Время приготовления: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 261 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свекольный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

грибы сушеные 70 г
картофель 400 г
капуста 300 г
грудка куриная 300 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
свекла 1 шт.
томатный соус 180 г
соль 2 щепотки
перец 2 щепотки
лавровый лист 2 шт.

Инструкция:

Московский, украинский, еврейский какую бы вариацию борща вы ни приготовили, суп получится вкусным! Наш выбор борщ на курином бульоне с грибами. Подготовить ингредиенты.
Куриную грудку опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 20 минут. Добавить нашинкованную свеклу, варить 15 20 минут.
Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
Грибы промыть, залить кипятком и дать им постоять около 10 минут. При необходимости измельчить и отправить в кастрюлю.
Пока варятся грибы, обжарить лук, морковь и томатную пассату. Ошибки в слове нет: итальянская пассата это универсальный томатный соус на основе протертой мякоти томатов ее можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Если используете концентрированную томатную пасту, то ее нужно взять в два раза меньше. Добавить зажарку в борщ.
Капусту мелко шинковать и также отправить в кастрюлю.
В практически готовый суп добавить зелень.
Борщ готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Закурдаева Ольга

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

marianna94

Очень понравился состав борща с куриной грудкой и грибами, все отлично должно сочетаться!

olya

Алеся, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

omeaces

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

mescheryakova_98

Я хочу приготовить борщ с куриной грудкой и грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

shonina_84

Вкуснятина, обожаю борщ с куриной грудкой и грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алеся :)

uldofleds

А я готовлю по этому рецепту reciple.ru/supy/borsch/kholodny-borsch-s-gribami.

arenda1999

Вот это ДААААА!!!

nedare1981

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ponkratova_96

Алеся, я всегда доверяю твоим рецептам!

Сабирова Дария

Скажу честно: не возлагала больших надежд на борщ с куриной грудкой и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

golen1974

Хороший рецепт!!!