Зеленый борщ
Поднимаю на свет божий донельзя актуальный сегодня рецепт.
Апдейт фото к посту от 10.07.07.
Сегодня у нас на повестке дня - зеленый борщ. Да-да, именно тот, что со щавелем. В детстве я его просто ненавидела. Лютой ненавистью. Но теперь - только наливай:) Вот так поменялись с возрастом вкусовые пристрастия. Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща из щавеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт зеленого борща
Готовим зеленый борщ
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусный зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Основа
- картофелина средняя 3-4 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- морковь 1 шт.
- средний пучок щавеля 300 г
- 2 л бульона (варим загодя) и мясо с косточек, на которых этот бульон варился
- вареные яйца и сметана для подачи
- соль по вкусу
Инструкция:
-
Мелко рубим лук, морковь трем на крупную терку, картофель нарезаем кубиками. Мелко нарезаем щавель.
-
В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительго масла. Кладем лук и морковь, жарим, помешивая, 4-5 минут.
-
-
Добавляем картофель.
-
-
Вливаем бульон, доводим до кипения и варим до готовности овощей.
-
Добавляем щавель и мясо с косточек.
-
-
Как только он потемнеет - снимаем борщ с огня, разливаем по тарелкам, в каждую кладем по половинке яйца (можно мелко нарубить) и по паре ложек сметаны.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, raya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
зеленый борщ готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Raya, классный рецепт зеленого борща!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Raya, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сувенир и только!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за зеленый борщ с мясом.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик зеленого борща!
Рецепт зеленого борща суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо raya за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо, raya, очень вкусно!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень довольна зеленым борщом! Благодарю за рецепт.
Таким способом обязательно попробуем приготовить зеленый борщ! спасибо!