Зеленый борщ с крапивой

Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща из щавеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зеленого борща с крапивой

Рецепт зеленого борща с крапивой

Готовим зеленый борщ с крапивой

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусный зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Для подачи:

  • Яйца - 4 шт..

Инструкция:

  1. Для супов лучше всего подходит майская крапива, т. е. молодые побеги 10-15 см с нежными листочками. Собирайте ее в чистых местах. Крапива полезна и вкусна! В крапиве содержится витамины В, С, Е, К, микроэлементы кальций, селен, цинк, железо, фосфор, медь, хлор, муравьиная кислота, флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды, много белка...

  2. На сайте уже есть супы с крапивой и добавляю еще вариант легкого борща.

  3. Подготовьте ингредиенты:

  4. Нашинкуйте лук и морковь и потомите их на растительном масле, посолите. Зажаривать не нужно!

    зеленый борщ с крапивой
  5. Добавьте томатный соус или томатную пасту и потушите минуты две-три.

    зеленый борщ с крапивой
  6. В закипевшую воду или бульон добавьте кусочки картофеля.

    зеленый борщ с крапивой
  7. Минут через пять добавьте пекинскую капусту.

    зеленый борщ с крапивой
  8. Крапиву ополосните.

    зеленый борщ с крапивой
  9. Затем нашинкуйте и забросьте ее в самом конце приготовления.

    зеленый борщ с крапивой
  10. Снимите борщ из крапивы с огня, дайте ему немного настояться.

    зеленый борщ с крапивой
  11. Отлично дополняют борщ из крапивы яйца отваренные вкрутую.

    зеленый борщ с крапивой
  12. Борщ из крапивы готов.

    зеленый борщ с крапивой
  13. Приятного аппетита! Будьте здоровы!

    зеленый борщ с крапивой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
bashmakova_70
bashmakova_70

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

omeaces
omeaces

Рецепт весьма кстати!

Закурдаева Лиза
Закурдаева Лиза

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Анна Тимирзянова
Анна Тимирзянова

Lara, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

titrowenc
titrowenc

Пошла пробовать…)))))

Стася Ахметзянова
Стася Ахметзянова

Вот вроде бы тоже блюдо
зеленый борщ с мясом.

tentoro2001
tentoro2001

Lara,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту зеленого борща с крапивой.
Получилась вкуснятина!

Фолд Татьяна
Фолд Татьяна

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить зеленый борщ с крапивой…
Все, начну прямо сегодня!!!

padedya1983
padedya1983

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

marianna93
marianna93

Столько нового узнала про зеленый борщ с крапивой!
Спасибо!!

kuradom1994
kuradom1994

Lara, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Рогачёва Женя
Рогачёва Женя

Теперь это мой любимый зеленый борщ с крапивой.

batalina_85
batalina_85

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я зеленый борщ с крапивой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

isous1985
isous1985

Сделала зеленый борщ с крапивой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

asya81
asya81

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Фолд Татьяна
Фолд Татьяна

Vkysno, spasibo.

dasha
dasha

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lara

yabluchko_74
yabluchko_74

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

dinieri2003
dinieri2003

Делаю зеленый борщ с крапивой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lara громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Коллекция похожих рецептов