Украинский зеленый борщ

Анна Черных

6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт украинского борща с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт украинского зеленого борща

Готовим украинский зеленый борщ

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 61 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

С солью советую поаккуратней. Так как щавель маринованный и так соленные, то тут можно пересолить борщ, так что на соль пробуйте в самом конце приготовления.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала украинский борщ с галушками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Картофель 6 г
Маринованный щавель 4 столовые ложки
Лук 2 головки
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1 столовая ложка
Говяжий бульон 3 л
Яйцо куриное 2 шт.

Инструкция:

Щавель промыли, затем замочили на 15 минут. Лук пожарили. Яйца взбили.
Когда говяжий бульон вскипит, кидаем картошку (бульон солить пока не надо, потому что щавель и так соленный). Картошка сварится кладем пасту, щавель, морковь и зажарку. Как борщ будет готов, вливаем аккуратно яйца и помешиваем.