Холодный борщ на огуречном рассоле
С огромным наслаждением съела пару тарелочек и в очередной раз убедилась, что это мой самый любимый холодный борщ! Попробуйте приготовить рецепт холодного борща с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт холодного борща на огуречном рассоле
Готовим холодный борщ на огуречном рассоле
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала литовский холодный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 2-3 шт. свеклы
- огуречный рассол
- 1 огурец свежий
- 1 огурец солёный
- зелень (лук, укроп, петрушка, кинза - по желанию)
- 3 яйца варёных
- 6 ст.л. сметаны (или жирные сливки).
Инструкция:
-
Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
-
К свекле добавить нарезанные кубиками соленый и свежий огурцы, порубленную зелень, четвертинки яйца и залить холодной водой, разбавленной рассолом от соленых огурцов.
-
Добавить сливки или сметану.
-
Забыла сказать - уксус не надо добавлять!
Комментарии к рецепту
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Алена, спасибо за рецепт! Очень люблю холодный борщ на огуречном рассоле!
Я делала холодный борщ на огуречном рассоле по рецепту Алена, мне понравилось.
Даже брату, который холодный борщ на огуречном рассоле не любит,понравилось!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодный борщ на огуречном рассоле готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Холодный борщ на огуречном рассоле я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить холодный борщ с грибами.
Скорее бы попробовать)