Куриный суп с перцем и миндалем

Хотела бы поделиться с Вами рецептом питательного и легкого куриного супчика, надеюсь он придетсяВам по вкусу) Источник - журнал Школа Гастронома. Это мой первый опыт публикации, так что не судите строго, если что не так) Попробуйте приготовить рецепт куриного крема-супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного супа с перцем и миндалем

Готовим куриный суп с перцем и миндалем

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 3
Калорий: 329 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный суп с клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

бульон - 1 л
куриное филе - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
миндаль - 25 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
лук зеленый - 4 шт.

Инструкция:

Ингредиенты)
Морковь и лук чистим, морковь нарезаем брусочками, лук полукольцами. Куриное филе моем, сушим и нарезаем небольшими кусочками (я филе всегда вымачиваю в молоке, так оно становится нежнее). Перец шинкуем тонкой соломкой
В большой кастрюле разогреваем масло, кладем лук, жарим пару минут, потом добавляем курицу, готовим на сильном огне еще пару минут, затем морковь и тушим еще 2-3 минуты.
Вливаем куриный бульон, доводим до кипения, кладем перец и варим минут 10-12.
В это время натираем цедру лимона и из мякоти выжимаем 1 ст. л. сока. Режем зеленый лук.
Половину миндаля измельчаем в блендере, а половину оставляем для украшения.
По истечении 10-12 минут добавляем в суп цедру, сок, молотый миндаль и готовим еще 5-7 минут. я еще добавила грамм 100 консервированной кукурузы, для цвета и вкуса).
Вливаем соевый соус и оставляем еще на пару минут.
Наконец, разливаем суп по тарелкам и украшаем зеленым луком и миндалем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

belinskaya_84

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

dragomanova_95

Красиво, вкусно, класс просто!

yeachusi1986

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ricedic

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

diana89

А я готовлю куриный суп в первый раз.

Абеленцева Алиса

Это мой самый любимый рецепт куриного супа, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Марианна Женовачёва

Сегодня приготовила куриный супчик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

padedya1983

Хотела приготовить уже сегодня reciple.ru/supy/aziatsky-kuriny-sup и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Глебенкова Людмила

Borzukhina_80, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

gedither1987

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».