Бывает время, когда совсем не хочется отягощать свой желудок сытной едой. Такие разгрузочные дни важны, чтобы организм очистился, благодаря жидкой еде и напиткам. Этот рецепт подойдет для таких целей. Попробуйте приготовить рецепт супа из свежей капусты с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Недавно я узнала, как приготовить легкий суп из цветной капусты, а точнее суп-пюре. Здесь есть только один главный ингредиент, а остальные лишь приправляют блюдо. Такой вариант подойдет для детского питания от 1 года, только с солью и перцем не переборщите. Если хотите придать супу дополнительный оттенок, то в готовое блюдо добавьте масло.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп из цветной капусты с клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Капусту разделите на соцветия и нарежьте, а потом промойте.
2. Подсоленную воду доведите до кипения. Потом в нее добавьте капусту. Варите ее 5 минут до мягкости.
3. После этого цветную капусту измельчите в миксере или блендере с солью и перцем. Добавьте воду от варки, если хотите сделать более жидкую консистенцию.
4. В суп-пюре добавьте масло. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Lika99! Спасибо за рецепт!
супчик готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я тоже очень люблю супчик, и особенно предпочитаю суп.
Кому посчастливилось отведать супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..