Суп из цветной капусты с клецками
Нежный суп из цветной капусты с домашними клецками. Если не будете делать клецки, можно добавить в суп сухарики. Попробуйте приготовить рецепт гречневого супа с грибами и картофельными клецками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа из цветной капусты с клецками
Готовим суп из цветной капусты с клецками
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный суп с клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1 л куриного бульона
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 200 г цветной капусты
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковка
- соль и перец по вкусу
- 1/2 стак. теплой воды (125 мл)
- 2 ст.л. мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стак. муки
Инструкция:
-
Вскипятить куриный бульон.
-
На сливочном масле пассеровать лук. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и добавить к луку. Тогда же добавить мелко нарезанный чеснок. Обжаривать несколько минут.
-
Переложить цветную капусту в бульон, доабвить мелко нарезанную морковь и варить около 15 минут.
-
Для клецек смешать теплую воду и сливочное масло, посолить немного, добавить яйцо и всыпать муку. Перемешать до однородности.
-
С помощью чайной ложки выложить клецки в кипящий бульон. Варить еще 5 минут, или пока клецки не всплывут.
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Блюдо просто супер, готовила супчик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супчика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
И от меня ссылочка на рецептик куриного супа.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить суп на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суп — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суп.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супчика разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень понравился состав супчика, все отлично должно сочетаться!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Это мой самый любимый рецепт супа, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))