Практически традиционная по составу окрошка, но без кваса. Попробуйте приготовить рецепт окрошки овощной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на тане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Годами и даже десятилетиями для меня существовала окрошка только на квасе, а потом вошли в рацион варианты и на сыворотке, и на кефире, и на рассоле каком-нибудь, а поскольку рассол как раз летом не всегда есть в наличии, то и появилась окрошка на воде с майонезом и уксусом.
Картошка в окрошке для меня - не обязательный ингредиент, да и колбасу в свою порцию не всегда добавляю, а вы выбирайте состав на свой вкус. Колбаса подходит вареная "докторская", "говяжья" и т. п. Уксус советую взять фруктовый, например яблочный или виноградный.
Подготовьте для окрошки на воде с майонезом и уксусом ингредиенты по списку к рецепту (примерно на две порции).
Картофель для окрошки нужно заранее сварить и остудить. Очень вкусная картошка "в мундире" получается на пару в мультиварке (25-30 минут, в зависимости от размеров клубней).
Яйца вкрутую можно сварить, пока нарезаете остальные ингредиенты, и охладить их под струей холодной воды.
Очистите картофель и нарежьте мелким кубиком.
Кубиком примерно такого же размера нарежьте колбасу.
Порубите произвольно или нарежьте кубиком яйца.
Аналогично поступите с огурцами (нарежьте кубиком).
Свежую зелень лука и укропа нашинкуйте. Тут шнитт-лук.
Перемешайте ингредиенты между собой и не солите до подачи.
Перед подачей заправьте порцию майонезом, влейте охлажденную питьевую воду, добавьте уксус, посолите по вкусу и перемешайте.
Окрошка на воде с майонезом и уксусом готова!
Вкусная, освежающая, менее сладковатая, чем из кваса, особенно покупного.
Окрошка
Рецепт окрошки на сыворотке
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Окрошка на воде с майонезом и уксусом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Andriyanov_77, огромное спасибо за окрошку на воде с майонезом и уксусом!
Получилось с первого раза.
Andriyanov_77 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Приготовила окрошку на воде с майонезом и уксусом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вечная классика, как окрошка на айране reciple.ru/supy/okroshka/okroshka-na-airane, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Andriyanov_77!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, andriyanov_77, очень вкусно!
Рецептик окрошки на воде с майонезом и уксусом прямо специально для меня.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за рецепт
очень люблю окрошку на воде с майонезом и уксусом
Вот это да! Какой красивый рецептик окрошки на воде с майонезом и уксусом! А вкусный и простой!