Попробуйте приготовить рецепт картофельного супа-пюре с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью. На другой сковороде обжарить шампиньоны 8 минут, до готовности.
Картофель вымыть и очистить. В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой положить картофель, и варить до готовности. Картофельный отвар слить, но не выливать. Картофель размять толкушкой в пюре.
Понемногу добавляя горячий картофельный отвар к картофельному пюре, довести массу до консистенции жидкой сметаны.
В суп положить обжаренные лук с морковью и шампиньоны.
Суп посолить, поперчить по вкусу и посыпать рубленой зеленью. Совет. Если суп готовить впрок, то можно сохранить немного картофельного отвара, чтобы потом разбавить суп, так как, постояв, он еще немного загустеет. Также, разбавить суп можно обычным кипятком. Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельный суп-пюре с грибами.
Большое спасибо за рецепт!
картофельный суп-пюре с грибами просто супер!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофельного супа-пюре с грибами
Спасибо, будем тренироваться:)
Вот вам еще интересный рецептик reciple.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kartofelya-s-gribami-i-zelenym-lukom. Очень довольна.
Впервые делала картофельный суп-пюре с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Alisa95!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельный суп-пюре с грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
alisa95 спасибо вам огромное!