Рыбный суп-пюре со сливками

Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер. Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре с беконом и сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбного супа-пюре со сливками

Готовим рыбный суп-пюре со сливками

Время приготовления: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 69 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Такой суп пюре готовится очень быстро! Обязательно попробуйте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морковный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Горбуша в собственном соку (в банках) — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 50 мл
Сливки 10% — 200 мл
Соль, перец, лавровый лист — По вкусу

Инструкция:

Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.
Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.
Репчатый лук нарезаем кубиком.
На терке измельчаем морковь.
Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.
Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.
Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.
Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.
В каждую миску влейте по половнику (или два) супа-пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

baidak_90

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

nadya73

Готовила рыбный суп-пюре со сливками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

galka

Красотищаа!

aleksandra

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

lobova_74

Очень давно приметила этот рецептик рыбного супа-пюре со сливками.
Получилось просто чудесно!
fokina_87 спасибо Вам большое за этот рецепт!

zoya

Fokina_87, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт супа-пюре из цветной капусты со сливками, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рыбного супа-пюре со сливками придется готовить, у вас все так аппетитно.

mila93

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

inga77

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рыбный суп-пюре со сливками.

alesya72

Я уже сделала рыбный суп-пюре со сливками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

sheperis_80

Fokina_87, большое спасибо!

Александра Сто

Fokina_87!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

nizovaya_77

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.