Суп-пюре из рукколы с козьим сыром

Цыбулька Таня

21 отзыв

Попробуйте приготовить рецепт супа пюре с брокколи креветками и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре из рукколы с козьим сыром

Готовим суп-пюре из рукколы с козьим сыром

Время приготовления: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 351 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибной суп-пюре с плавленым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло по вкусу
Картофель 1 шт.
Куриный бульон 750 мл
Руккола 100 г
Мягкий козий сыр 150 г

Инструкция:

Разогрейте немного оливкового масла в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
Добавьте очищенный и нарезанный маленькими кубиками картофель и влейте бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля. Посолите и поперчите.
Добавьте рукколу и варите еще 2 минуты. Слегка охладите и измельчите блендером до состояния пюре.
Разлейте по тарелкам и добавьте в каждую небольшое количество козьего сыра.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

yuliya84

Цыбулька, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Воробьянинова Ксюша

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

uthat

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Эмма Демьяненко

Сегодня первый раз готовила суп-пюре из рукколы с козьим сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

nazarchuk_88

Сувенир и только!

Люба Стругина

А меня удивил рецепт супа-пюре грибного с плавленным сыром. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

dinieri2003

Отлично, суп-пюре из рукколы с козьим сыром — супер, понравилось всем!

olesya84

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп-пюре из рукколы с козьим сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

aleksandra

Класс!
Приготовила суп-пюре из рукколы с козьим сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

lidiya88

Впервые делала суп-пюре из рукколы с козьим сыром.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

rimma

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sofiya75

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Марианна Глинченко

Какая вкуснятина!
Буду делать!

serafima

Спасибо, Цыбулька, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

rita82

Спасибо большое за рецепт супа-пюре из рукколы с козьим сыром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Вита Соломасова

Я слабо разбираюсь в супе-пюре из рукколы с козьим сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!

rongengou

Спасибо за рецепт!
теперь суп-пюре из рукколы с козьим сыром -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!