Чизкейк с тыквой осенний блюз

Софья

19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чизкейка с тыквой осенний блюз

Готовим чизкейк с тыквой осенний блюз

Время приготовления: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 382 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала японский чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печенье - 2 стак.
тыква - 400 шт.
яйца куриные - 2 шт.
корица - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Тыкву нарезать на кусочки, выложить на противень и испечь в духвке при 180С. Форму для выпечки смазать маслом (я застилаю бумагой для выпечки). Грецкие орехи измельчить в блендере. Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч. Разогреть духовку до 170 С. Запеченную тыкву измельчить в пюре с помощью блендера. Добавить яйца, сливки, половину сахара, ванильный сахар, корицу, мускатный орех, соль. Взбить миксером в однородную массу. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу, пока масса не станет абсолютно однородной.
Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания.
Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч. Украсить по желанию. Я украсила взбитыми сливками и листиками мяты. Это мой первый чизкейк. Было не много боязно готовить, выпечка, а тем более торты -не мой "конек",но попробовать было интересно! Получилось очень вкусно, нежный, сливочный, с рассыпчатой, песочно-ореховой основой чизкейк. И совсем не страшно! Буду и дальше печь чизкейки!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

ersulol1990

Чизкейк с тыквой осенний блюз для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Анастасия Абрашина

Чудесный рецепт чизкейка с тыквой осенний блюз!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

atenou1983

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чизкейк с тыквой осенний блюз.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

coupresen

Рецептик супер!!:)

grik_97

Вот сейчас по Вашему рецепту, Софья, делаю это чудо чудное;)

Бальджикова Лиза

Ох, какая вкуснятина!

auyer_73

Нашла рецепт http://reciple.ru/vypechka/chizkeiki/neapolitansky-chizkeik, понравилось. Что думаете?

noneseda1981

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

mindubaeva_76

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

nina

Готовила чизкейк с тыквой осенний блюз много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ofitit

И как у тебя все получается???

vasilisa92

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

erimandot1984

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Бабух Яна

Софья, спасибо большое, за вкусный превкусный чизкейк с тыквой осенний блюз!!!

popovchuk_93

Вчера приготовила чизкейк с тыквой осенний блюз!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!