Мятный мини-чизкейк

А у Вас есть повод для изысканного, нежнейшего и романтического десерта?! В подарок самым любимым!:) Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мятного мини-чизкейка

Готовим мятный мини-чизкейк

Время приготовления: 6 ч 10 мин
Порций: 2
Калорий: 231 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала японский чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печенье - 25 г
масло сливочное - 15 г
сыр буко - 140 г
сахар - 3 ч.л.
мята - 25
сливки - 50 г
желатин - 3 г
молоко - 3 ст.л.
ванилин - по вкусу

Инструкция:

Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.
На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания. Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.
Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.
Форму для десерта застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

lizak_84

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь мятный мини-чизкейк периодически готовим!!!)

ralang

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Бараниченко Янчик

Ой...как вкусно!!! Обожаю мятный мини-чизкейк!!!!

batalina_85

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

hederenge1981

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ozhibko_90

Вот еще ссылочка на неаполитанский чизкейк.

kuradom

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мятный мини-чизкейк. Вот я ему и приготовлю.

rita

Как здорово!:)
Спасибо большое, engarat

anna92

Спасибо за рецепт!

Стася Колытяк

Engarat, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт мятного мини-чизкейка.
Сделали с мамой вечером, объедение!

akinava

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

tofindo

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мятного мини-чизкейка.

Анюта Митюшова

Ой, соскучилась что-то по мятному мини-чизкейку.
Приготовлю завтра)

sougrot

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

pechura_96

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Дина Бергер

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

acusabs

Надо попробовать

idesoun2001

Engarat, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.