Кофейный кекс в микроволновке

Знаете, бывают такие рецепты, которые по-настоящему удивляют. Причем обычно они делаются из привычных продуктов, но в итоге получается совершенно неожиданный результат. Этот рецепт один из таких. Попробуйте приготовить рецепт кекса данди. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кофейного кекса в микроволновке

Готовим кофейный кекс в микроволновке

Время приготовления: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Микроволновка
Повод: На завтрак, На полдник

Описанная ниже инструкция рассказывает о том, как приготовить кофейный кекс в микроволновке. Его можно запечь быстро на завтрак. Вы получите сразу в порции утренний кофе с десертом. Насыщенный вкус взбодрит вас на целый день и придаст энергии.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс в микроволновке без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 2,5 ст.л.
Сахар коричневый — 3 ст.л.
Какао не сладкий — 3 ст.л.
Сливки 33% — 2 ст.л.
Оливковое масло — 1,5 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Шоколад белый — 30 г
Кофе растворимый — 1 ч.л.
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Разрыхлитель — 0,25 ч.л.

Инструкция:

Просейте муку в миску. Добавьте к ней какао, сахар, разрыхлитель, кофе, ванильный сахар.
Далее в смесь внесите яйцо, масло и сливки. Замешайте тесто.
Шоколад раздробите на мелкие кусочки и также добавьте к тесту. Еще раз перемешайте венчиком.
Кружки смажьте оливковым маслом. Заполните их наполовину тестом.
Готовьте в микроволновке при максимальной мощности в течение двух минут. Подавайте, украсив по своему усмотрению. Приятного завтрака!