Субботняя хала

owhusar1973

Хала еврейский традиционный праздничный хлеб. Готовится из сдобного дрожжевого теста. Халу мы едим в шабат (субботу). Есть очень много разных рецептов хал, но у меня любят именно этот простой рецептик. В пятницу я сделала два вида хал, круглую и мини халы. Попробуйте приготовить рецепт хлеба на печеных яблоках с орешками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт субботней халы

Готовим субботнюю халу

Время приготовления: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 264 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала немецкого фермерского ржано-пшеничного хлеб на закваске. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

молоко - 1 стак.
мука - 650 г
дрожжи свежие - 13 г
сахар - 2 г
соль - ½ г
яйца куриные - 2 шт.

Инструкция:

Тесто вымесила в ХП. для круглой халы, готовое тесто разделила на 3 части, каждую часть скатала в колбаску, 2 из 3-х колбасок переплела жгутом, третью, присоединила к готовому жгуту сбоку. Смазала яйцом, смешанным с 1 ложкой молока, посыпала маком, выпекала 25 мин при 180 г
Тесто из 2 замеса разделила на 15 частей, каждую часть раскатала в колбаску (не тонкую и короткую, в зависимости от длинны формы). каждые 3 колбаски сплела в косичку, положила в одноразовую форму для кексов на расстойку на 20 мин, смазала молоком, выпекала при 180 гр 25 минут, получилось 5 вот таких красавиц.