Бразильский пирог болу с сыром
Этот рецепт бразильского пирога Болу интересен тем, что в бразильскую выпечку часто добавляют сухие дрожжи, однако, в отличие от русской или многих других кухонь, тесто не оставляют для подъема и расстойки, а сразу ставят в духовку. Это, согласитесь, существенно сокращает время приготовления. Попробуйте испечь этот пирог и, я надеюсь, вы будете его готовить еще не раз. На основе этого пирога я уже и торт успела приготовить, разрезав корж на два и промазав кремом на основе маскарпоне. Но, в любом случае, Болу и в первоначальном виде заслуживает внимания! Попробуйте приготовить рецепт пирога с деревенским сыром и синей зубаткой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт бразильского пирога болу с сыром
Готовим бразильский пирог болу с сыром
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тертый пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яйцо - 2 г
- масло сливочное - 125 г
- сливки - ½ стак.
- пшеничная мука - 1 стак.
- кукурузная мука - 1 стак.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- киви - 3 шт.
- сахар - 1 ½ стак.
- сыр - 3
Инструкция:
-
Подготовить продукты. Сыр натереть на терке.
-
Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с дрожжами.
-
Размягченное масло, яйца, сахар, сливки и 3 столовые ложки тертого сыра взбить блендером до однородности. Понемногу всыпать муку и замесить тесто.
-
Переложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180г до золотистого цвета (около 40 мин).
-
Выпеченный корж переложить на доску.
-
Киви измельчить в пюре (1шт оставить для украшения).
-
Покрыть пирог пюре, украсить нарезанными дольками киви. От себя сделала добавление - покрыла пирог сверху прозрачным желе.
-
Пирог-болу остудить, нарезать кусочками и подавать к столу. Bom apetite!
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Евгения, спасибо.
Вчера попробовала бразильский пирог болу с сыром сделать.
Все получилось.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Мои как раз просили reciple.ru/vypechka/pirogi/pirog-zebra.
Доброго!
Сегодня приготовила бразильский пирог болу с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Евгения, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бразильского пирога болу с сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
А что вы нашли в бразильском пироге болу с сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Евгения, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, бразильский пирог болу с сыром сказка!
Сейчас пойду готовить)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Евгения, отличный рецепт бразильского пирога болу с сыром, все ингредиенты любимые.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит бразильский пирог болу с сыром.
Большое тебе спасибо, Евгения, за такие простые, но аппетитные блюда.