Тесто для этих пирожков можно сделать из воды, смеси воды и молока (как в моем случае), из чистого молока или кефира или из обрата. Начинка совершенно любая, какая вам нравится. Если сделать из сырого фарша, то будут беляши. Попробуйте приготовить рецепт пирожков жареных дрожжевых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки из творожного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пакетик дрожжей смешать с 0,5 ч. л. сахара и залить теплой водой. Дать подняться. Добавить 200 мл молока, 0,5 ч. л. соли, 6 ст. л. растительного масла и муку столько, сколько возьмет тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и должно быть мягким, не крутым.
Тесто замесить и оставить подниматься.
Когда тесто поднимется, скатать шарики и дать им немного полежать для подъема. Сделать лепешки и начинить их начинкой.
Сформировать пирожки и жарить их в большом кол-ве растительного масла или жира на сковороде, в казане или во флитюре.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо огромное за рецепт жареных пирожков без хлопот!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я делала жареные пирожки без хлопот к приезду родственников.Все съели!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое alla_33!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Последнее время увлеклась жареными пирожками с картофелем и баклажанами, моим нравится.
Очень хороший вариант жареных пирожков без хлопот. Вкусно!
Сегодня первый раз готовила жареные пирожки без хлопот.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жареные пирожки без хлопот периодически готовим!!!)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Alla_33, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Брависсимо!
Нежно и оригинально!
спасибо, alla_33!