Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью. Попробуйте приготовить рецепт медовых пряников на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для медовых пряников тесто готовится заранее. Вылежаться оно должно cутки. Удачи и приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники лимонные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. В кастрюле перемешайте сахар, мед и воду. Поставьте средний огонь и, периодически помешивая, дождитесь, пока сахар растворится.
2. Добавьте масло и специи - корицу, имбирь, гвоздику. Как только масло растает, снимите с огня.
3. В большой миске смешайте муку с содой и разрыхлителем.
4. Влейте в муку теплую смесь из специй, сахара и масла. Перемешайте и замесите тесто.
5. Из теста сформируйте шарик, завяжите его пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
6. На следующий день включите духовку нагреваться на 200 градусов. Тесто должно быть комнатной температуры. Оторвите небольшой кусок теста, раскатайте его довольно тонко. Формочкой или ножом вырежьте пряники.
7. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите пряники и отправляйте в духовку на 5-6 минут. Медовые пряники выпекаются очень быстро!
8. Белок, сахарную пудру и лимонный сок взбейте венчиком до однородной массы. Полученную смесь выложите в закрывающийся мешочек, на конце которого обрежьте кончик.
9. Разрисуйте пряники приготовленной глазурью. Подождите, пока глазурь застынет и подавайте. Приятного аппетита!
Пряники
Рецепт подарочных пряников
Комментарии к рецепту
Ifyappi, это просто волшебный рецепт!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю медовые пряники)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спс)
оч понравилось)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Медовые пряники очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Это не медовые пряники, это просто бомба!!!
Я готовила медовые пряники на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне медовые пряники даже гости заказывают!!
Несу свеженькое! Рецепт пряников на пасху, обязательно к ознакомлению).
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ifyappi, спасибо за рецепт медовых пряников! Обязательно приготовлю :)