Постный рецепт универсального заварного теста, подходящего для приготовления мантов. Также из него готовятся хрустящие чебуреки. Попробуйте приготовить рецепт теста для мантов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто на лапшу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Манты! За что мы так любим приготовленное на пару блюдо национальной узбекской кухни? За сытность и полезность. Хвала той хозяйке, которая умеет приготовить манты из тонкого теста с сочной начинкой. Домашние манты, вылепленные в красивой форме, не стыдно поднести к праздничному столу.
Чтобы блюдо получалось аппетитным, необходимо овладеть искусством замешивания эластичного пресного теста. Предлагаю приготовить блюдо из супер пластичного заварного теста на воде. Заварное тесто для мантов получается настолько податливым в работе, что из него можно слепить манты самой сложной формы. Простое тесто для мантов без яиц подходит для приготовления постных мантов с овощной начинкой.
Продукты для приготовления заварного теста на манты возьмите из списка. Нужна пшеничная мука высшего сорта, питьевая вода, соль, оливковое или любое другое растительное масло.
Готовится пресное заварное тесто в стеклянной емкости. В миску с высокими бортами высыпается мука. Нужно взять 2/3 от основной массы.
Не забудьте про соль.
Мука заваривается кипятком. Кипятка возьмите 2/3 части граненого стакана.
Начините замешивать тесто сначала ложкой. Затем осторожно руками.
В процессе замешивания добавьте оставшуюся порцию муки.
Оливковое масло.
Тщательно вымесите тесто руками не менее 5 минут. Подкатайте в колобок, спрячьте в пакет и уберите в морозилку на 10 минут.
Универсальное заварное тесто для мантов готово! Мы имеем супер пластичный колобок, из которого лепить манты - одно наслаждение. Для формирования мантов из заварного теста муки практически не нужно.
Тесто прекрасно раскатывается и лепится. Начинка для мантов из нашего теста может быть любой. Готовятся манты из заварного теста на пару в пароварке, мантоварке или мультиварке.
Тесто
Рецепт теста для пирога
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы заварное тесто для мантов готовили 5 получила т.к. всё знала)))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт заварного теста для мантов!!!
Очень хороший и вкусный рецепт заварного теста для мантов, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Diana94, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сделала по вашему рецепту заварное тесто для мантов, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Здесь новый рецепт теста для клецек reciple.ru/vypechka/testo/testo-dlya-kletsek.
Заварное тесто для мантов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Да заварное тесто для мантов…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать заварное тесто для мантов постоянно.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, diana94, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я недавно как раз делала заварное тесто для мантов.