Рыбная запеканка диетическая

Чтобы приготовить диетическую рыбную запеканку, достаточно использовать низкокалорийные продукты и рыбу. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из макарон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбной запеканки диетической

Готовим рыбную запеканку диетическую

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 295 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На обед, На ужин, Для детей

Я приготовила запеканку из хека. Это нежная и вкусная рыба, без костей и жира. Она часто применяется в диетическом питании.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с персиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Филе хека — 250 г
Зелень — 1 Пучок (можно крапиву)
Картофель — 4 шт.
Луковица — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Яйца — 3-4 шт.
Соль, специи — По вкусу
Масло оливковое — 1 ч.л.

Инструкция:

1. Приготовим овощи, рыбу. Овощи тщательно моем, очищаем. Филе рыбы вымыть и обсушить. Оно готово к использованию, уже нет ни костей, ни кожи.
2. Картофель режем кусочками. Небольшими, чтобы запеканка быстро приготовилась.
3. Соленую воду доводим до кипения. Бросаем картофель и варим до 10 минут, не больше. Воду сливаем.
4. Режем лук и чуточку его обжариваем на минимальном количестве масла, только чтобы он потерял горечь. Если диета очень строгая, то можно просто обдать его кипятком. Также в конце жарки добавьте крапиву и накройте сковороду крышкой.
5. Мясо хека порежьте на кусочки, толщиной не более 1 см.
6. Из молока, яиц, специй и соли приготовьте заливку для запеканки.
7. Тщательно венчиком все соедините. Заливка готова.
8. Берем керамические формочки для запекания, смазываем их оливковым маслом. Выкладываем на дно картофельную подушку, сверху кусочки хека.
9. Выкладываем лук и крапиву. Не забывайте солить продукты в процессе.
10. Заливаем, формочки не должны быть полностью наполнены, во время выпекания будет надуваться шапочка.
11. Запекаем при 180 градусах минут по 30 партию. У меня вышло 6 маленьких порций.
12. Запеканка готова, приятного аппетита! Легкая и диетическая.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

erounedit

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

igumenscheva_84

Спасибо огромное за рецепт! рыбная запеканка диетическая супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

serinde

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбную запеканку диетическую, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Ганько Алена

Прикольный рецепт

yulya81

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Недогода Тома

Интересный рецепт, надо будет испробовать

dragomanova_95

Sonya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

svetlana80

Вот вам еще интересный рецептик запеканки. Очень довольна.

saetova_91

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рыбную запеканку диетическую,очень понравилось.Спасибо.

gordiyuk_83

Я тоже делала рыбную запеканку диетическую.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Красносельская Маргарита

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ussosedit

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

hatofesi

Очень круто получилось!

lizaveta

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sonya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рыбную запеканку диетическую готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!