Калиновый сок на зиму
Заготовь полезный сок из осенней ягоды - просто кладезь витаминов!
Заготавливаю сок каждую осень - сразу после первых заморозков собираю эти вкусные и полезные ягодки. Делаю сиропы и с мякотью, и с ягодками, и просто засыпаю калину сахаром, но сегодня предлагаю вам рецепт калинового сока - попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт калинового сока на зиму
Готовим калиновый сок на зиму
- Время приготовления: 4 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный сок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
На 1 л сока:
- Калина - 2 кг
- Сахар - 125 г
Инструкция:
-
1. Ягоды переберите, снимите с веточек, сложите в эмалированную кастрюлю или из нержавейки.
-
2. Залейте водой и доведите до кипения, после чего варите минут 5, затем слейте воду.
-
3. Отожмите из ягод сок любым удобным способом, например, через сито, марлю.
-
4. Дайте соку постоять в течение 3 часов.
-
5. Добавьте сахар в расчете 125 гр на 1 л сока.
-
6. Поставьте кастрюлю с соком на слабый огонь, помешивая, дождитесь, чтобы все кристаллики сахара растворились.
-
7. Процедите сок через слой марли, затем верните его на плиту и доведите до кипения.
-
8. Горячий сок разлейте в стерильные банки и закатайте, дайте остыть в тепле, а затем храните его в прохладном месте.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт тыквенного сока на зиму
Заготовки
Рецепт помидоров на зиму
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Отличный рецепт:)
Обожаю калиновый сок на зиму
Спасибочки Ксенич
попробуем обязательно
Спасибо Ксенич, ты меня спасла!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо:D
Будем пробовать!
Рецепт тыквенного сока на зиму тоже интересный вариант.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от калинового сока на зиму я ожидала бО'льшего!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сделала калиновый сок на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Приготовила калиновый сок на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы калиновый сок на зиму готовили 5 получила т.к. всё знала)))