Консервируем кукурузу на зиму

Хочешь лакомиться сочной кукурузой? Заготовь ее по этому рецепту!

Кукуруза по этому рецепту получается вкусной и сладкой. Ее можно есть отдельно, добавлять в салаты или при приготовлении горячих блюд. Хорошая альтернатива покупному консервированному продукту - такая же вкусная, но без вредных добавок, особенно если уксус будет домашним. Попробуйте приготовить рецепт томатного сока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт консервируема кукурузу на зиму

Готовим консервируем кукурузу на зиму

Время приготовления: 3 ч
Порций: 15
Калорий: 75 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный сок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кукуруза - 18 шт.
Вода - 3 л
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 12 ст.л.
Уксус - 3 ст.л.

Инструкция:

Для консервирования кукурузы на зиму необходимо выбирать сладкие сорта. Берите молодую кукурузу в расчете 3 початка средней величины на поллитровую банку. В этом рецепте я описываю приготовление 6 поллитровых банок сладкой и сочной кукурузы на зиму.
Консервировать будем початки не целиком, а отделять зерна. Чтобы сделать это было легче, пробланшируем початки. Делается это так: початки кладем в кипящую воду, держим в течение минуты. Затем опускаем в холодную воду и ждем, когда они немного остынут.
В это время приготовим рассол. В кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем сахар и соль, наливаем уксус. Полученную жидкость необходимо довести до кипения, время от времени перемешивая.
Початки немного остыли - можно отделять зерна. Я делаю это при помощи ножа. Заполняем зернами стерилизованные банки так, чтобы кукуруза не доставала до верха 3 см. Заливаем ее рассолом, закрываем крышками и стерилизуем в течение 2 часов, по истечении которых банки нужно перевернуть и укутать во что-то теплое.
Кукуруза на зиму законсервирована. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

longarowa1974

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

lagutina_77

Спасибо за рецепт консервируема кукурузу на зиму, он мне пригодился.

yelvina

Сделала консервируем кукурузу на зиму, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Ириша Синцова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

legotina_80

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

mozharova_75

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

ontande1979

Мы тоже недавно первый раз делали желе на зиму.

Женя Назаренко

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Женя Рыгалова

Приготовила мужу консервируем кукурузу на зиму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Николаевич Таня

Это было превосходно...
чуть консервируем кукурузу на зиму вместе с пальцами не слопала)

Стукачева Светлана

Прекрасный рецепт!
Лучше делать консервируем кукурузу на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

etioloor

Спасибо nadezhda98…)
консервируем кукурузу на зиму только начала готовить:)

365dnei

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Семененко Анна

Nadezhda98, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт консервируема кукурузу на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

2diesel

Консервируем кукурузу на зиму просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

edindup1980

Nadezhda98…мой муж сошел с ума.
Просит сделать консервируем кукурузу на зиму на его работу, чтобы всем похвастаться.