Этим рецептом с мной поделилась моя старая знакомая. Я готовила такую капусту впервые, но получилось очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты за сутки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала квашеную капусту со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капусту тонко шинкуем.
Грибы нарезаем пластинами, яблоко- тонкими дольками.
Морковь натираем на крупной терке.
Капусту перетираем с солью и укладываем в глубокую миску, чередуя с яблоками, грибами и тмином. Сверху кладем тарелочку и гнет (у меня вместо гнета была банка с водой). Через 3-4 дня капуста готова. Я подавала ее, полив оливковым маслом и посыпав укропом и зернами граната. Приятного аппетита.
Заготовки
Рецепт квашеной капусты запеченной
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото квашеной капусты с грибами очень аппетитно выглядит!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Shkunova_91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех квашеной капусты с грибами.
Сделала по вашему рецепту квашеную капусту с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рекомендую reciple.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-s-apelsinom - блюдо на высшем уровне.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!