Квашеная капуста с грибами

Этим рецептом с мной поделилась моя старая знакомая. Я готовила такую капусту впервые, но получилось очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты за сутки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт квашеной капусты с грибами

Рецепт квашеной капусты с грибами

Готовим квашеную капусту с грибами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала квашеную капусту со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - 1 шт.
  • морковь - 1
  • яблоки - 1 шт.
  • грибы - 300 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • тмин - по вкусу

Инструкция:

  1. Капусту тонко шинкуем.

  2. Грибы нарезаем пластинами, яблоко- тонкими дольками.

    квашеная капуста с грибами
  3. Морковь натираем на крупной терке.

    квашеная капуста с грибами
  4. Капусту перетираем с солью и укладываем в глубокую миску, чередуя с яблоками, грибами и тмином. Сверху кладем тарелочку и гнет (у меня вместо гнета была банка с водой). Через 3-4 дня капуста готова. Я подавала ее, полив оливковым маслом и посыпав укропом и зернами граната. Приятного аппетита.

    квашеная капуста с грибами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
oroldonof
oroldonof

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

antar
antar

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото квашеной капусты с грибами очень аппетитно выглядит!!!

sonya
sonya

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Афанасенко Катарина
Афанасенко Катарина

Shkunova_91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех квашеной капусты с грибами.

saidulina_84
saidulina_84

Сделала по вашему рецепту квашеную капусту с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

itese
itese

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ponkratova_96
ponkratova_96

Рекомендую reciple.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-s-apelsinom - блюдо на высшем уровне.

Гурьянова Алена
Гурьянова Алена

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Коллекция похожих рецептов