Быстрая маринованная капуста с яблоками и медом

Ингредиенты:

• морковь - 1
• яблоки - 2 шт.
• чеснок - 3 стак.
• сахар - 3 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• масло растительное - ⅓ стак.
• лавровый лист - 1 шт.
• перец душистый - 6 шт.

Инструкция:

1. Вскипятить воду добавить специи, накрыть крышкой и дать настояться хотя бы 1 час. Можно это сделать заранее, например на ночь.

2. Капусту нашинковать как можно тоньше, морковь натереть на терке для корейской моркови, яблоки очистить и порезать небольшими ломтиками. Сложить в кастрюлю. Перемешать.

   

3. Делаем маринад: в настоявшуюся воду добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, доводим до кипения, добавляем мед.

   

4. Выливаем горячий маринад в капусту

   

5. Хорошо перемешать, утрамбовать ложкой.

   

6. Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.

   

7. Все!! Капусточка готова! Прошу к столу.