Капуста, маринованная кусочками со свеклой
Капуста хорошо хранится, имеет приятный малиновый цвет. Подойдет для салатов или как самостоятельная закуска. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой
Готовим капусту, маринованную кусочками со свеклой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Порежьте кусочками капусту, свеклу и чеснок. Сложите в банки. Затем залейте маринадом и закатайте ключом. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту с уксусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 шт.
- Капуста — 1 кг
- Чеснок — По вкусу
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Растительное масло — 25 мл
- Соль — 1,5 ч.л.
- Уксус столовый 9% — 50 мл
- Вода — 500 мл
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец черный горошком или кориандр — По вкусу
Инструкция:
-
Приготовим все необходимое для закатки.
-
Капусту порежьте красивыми одинаковыми кусочками.
-
Измельчите чеснок и свеклу. Форма значения не имеет, главное не слишком крупно. Я порезала тонкими пластинками.
-
Берем стерильные баночки и крышки. Складываем капусту, свеклу, чеснок, затем снова повторяем слои.
-
Воду для маринада смешиваем с солью и сахаром. Доводим до кипения, пусть хорошо закипит. Затем вливаем уксус и выключаем.
-
Заливаем кипящим маринадом банки. Закатываем ключом. Переворачиваем, и укутываем в теплое. Оставляем так на всю ночь. Утром можно убрать тепло, перевернуть и спрятать в прохладное место для хранения. Готово!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Маринование
Рецепт маринованной капусты со свеклой
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень люблю капусту, маринованную кусочками со свеклой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Sonya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Капуста, маринованная кусочками со свеклой вкусняцкое блюдо, сама маринованную капусту со свеклой reciple.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-so-svekloi готовлю.
Приготовила.
Едим.
Но от капусты, маринованной кусочками со свеклой я ожидала бО'льшего!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, sonya, за помощь!
Мой муж очень любит капусту, маринованную кусочками со свеклой.
Sonya, спасибо огромное за рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой!
делаю уже 5-й раз!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не капуста, маринованная кусочками со свеклой.
Всем рекомендую.
Какой интересный рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!