Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, маринованных в вине. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Можете подавать на ломтиках хрустящего белого хлеба.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала моховики маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие кусочки и выложите в дуршлаг. Добавьте 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут. Промойте под холодной водой и хорошо просушите.
В миске смешайте уксус, сахар и 0,25 чайные ложки соли и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную мяту.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и жарьте баклажаны порциями до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце и затем в форму. Сверху сбрызните уксусно-мятным маринадом, накройте пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник.
Маринование
Рецепт баклажанов, маринованных в вине
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
valentina85, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маринованных белых баклажанов с мятой.
Valentina85, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить маринованные белые баклажаны с мятой! спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
А мой муж любит готовить маринованные баклажаны с ореховой начинкой. Думаю, маринованные белые баклажаны с мятой тоже нужно попробовать.
Наконец то сделала маринованные белые баклажаны с мятой- объедение!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще маринованные белые баклажаны с мятой я не очччччень, но маринованные белые баклажаны с мятой — на пятёрку)))
Я приготовила сегодня маринованные белые баклажаны с мятой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, valentina85!
Ой, valentina85.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сувенир и только!
Я делала маринованные белые баклажаны с мятой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт маринованных белых баклажанов с мятой!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Valentina85, ты сама их придумала рецепт маринованных белых баклажанов с мятой?
Ты просто кудесница.
А маринованные белые баклажаны с мятой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованные белые баклажаны с мятой очень похвалила.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринованные белые баклажаны с мятой.
Большое тебе спасибо, valentina85, за такие простые, но аппетитные блюда.