Маринованный лук со свеклой на зиму

Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку! Попробуйте приготовить рецепт маринованного перца по-армянски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованного лука со свеклой на зиму

Готовим маринованный лук со свеклой на зиму

Время приготовления: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 41 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Если луковицы мелкие, оставьте их целыми, если крупные - порежьте кольцами или на 4-6 частей. Сложите в банки, добавьте тонко порезанную свеклу. Залейте маринадом. Закатайте. Готово!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованный в уксусе лук на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Лук — 0,5 кг
Свекла — 0,3-0,5 кг
Вода — 1 стак.
Уксус 9% — 1 стак.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Перец черный молотый — По вкусу
Лавровый лист — 1-2 шт.

Инструкция:

Приготовим все необходимое. Свеклу и лук нужно почистить и вымыть.
Свеклу нужно порезать тонкими пластинками или соломкой. Лук оставьте целым, если не крупный.
Сложите в банку лук, между ним свеклу.
Приготовьте маринад. Доведите его до кипения.
Залейте банки с луком маринадом, потом закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

hitesas

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Дина Лисьева

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

itaito2004

Танюша!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

edisen

Очень красиво! И вкусно!

Маша Сузик

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

round1993

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованный лук со свеклой на зиму

katya

Всем привет. Наткнулась на маринованную капусту со свеклой и он меня заинтересовал.

untesiong

Танюша, спасибо огромное за рецепт маринованного лука со свеклой на зиму!
делаю уже 5-й раз!

Николаевич Таня

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт маринованного лука со свеклой на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

estow

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маринованный лук со свеклой на зиму.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Тоня Рыбников

Очень простой рецепт маринованного лука со свеклой на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть маринованного лука со свеклой на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, Танюша, за рецепты.

Бараниченко Янчик

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

tatyana95

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

yaditroun1990

Очень понравился этот рецепт маринованного лука со свеклой на зиму.

Алкиева Ася

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

sowouns

А я думала разбираюсь в приготовлении маринованного лука со свеклой на зиму:D:D, а здесь такое:)

lizaveta76

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

yudytskaya_86

Как вкусно! Приходится считать калории...