Маринованные белые грибы на зиму

Этот рецепт поможет приготовить вам по-настоящему царские грибы. Эти маринованные белые грибочки станут украшением любого стола. А каждая баночка будет цениться на вес золота. Попробуйте приготовить рецепт маринованных яблок на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных белых грибов на зиму

Готовим маринованные белые грибы на зиму

Время приготовления: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 31 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные грибы с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Белые грибы — 3-4 кг
Уксус 9%
Семя горчицы — 1/2 ч.л.
Бутон гвоздики — 2-3 шт.
Черный перец горошком — 5-7 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль
Сахар

Инструкция:

Грибы перебрать.
Почистить и хорошо промыть.
Переложить в кастрюлю и залить холодной водой, добавить 2 ст. ложки соли и убрать в прохладное место на 2-3 часа.
Разрезать каждый грибочек на половинки.
Сложить в кастрюлю промыть водой. Залить холодной водой, поставить на огонь и варить после закипания 10-12 минут. Снять пену. Промыть грибы под проточной водой.
Смешать специи и сварить маринад из специй, воды, соли и сахара. Из расчета на 1 литр воды 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара.
Добавить в маринад грибы и проваривать 5-7 минут. Добавить уксус, из расчета на 1 литр 2 ст. ложки. Перемешать.
Разложить грибы по чистым баночкам шумовкой. Залить до верху маринадом.
Закрыть и остудить. Держать в холодильнике.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

yelka97

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Варя Иванов

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

lidiya

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

otimr1991

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

domit1989

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ofown

Спасибо koleda_75 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

antonina71

Спасибо большое, за рецепт маринованных помидоров черри на зиму! Обязательно приготовлю.

Женя Хомутова

Изумительно вкусно…

eraterore

Класс!
Приготовила маринованные белые грибы на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Яша Герило

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.