Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся! Попробуйте приготовить рецепт огурцов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовим огурцы на зиму хрустящие в домашних условиях. Тщательно промываем огурцы и раскладываем их по стерилизованным банкам, вместе с укропом и чесноком. Заливаем огурцы маринадом и закатываем банки. Храним огурчики в темном и прохладном месте. Готовы они будут примерно через 6-7 недель. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огурцы в томатном соке на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перебираем и промываем огурцы, не срезая кончики. Несколько раз протыкаем огурцы вилкой, чтобы лучше набрали соль.
Приготовим маринад. В большой кастрюлю соедините воду и соль, добавьте уксус и доведите все до кипения.
Разложите по стерилизованным банкам укроп и по несколько зубчиков чеснока. Затем вертикально закладываем огурцы. Заливаем маринад, чтобы огурцы полностью покрылись. Закатываем банки крышками и ставим их в прохладное темное место. Огурцы полностью замаринуются не раньше, чем через 6-7 недель.
Приятного аппетита!
Заготовки
Рецепт огурцов без уксуса на зиму
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не огурцы на зиму хрустящие.
Всем рекомендую.
Очень очень вкусно!
Делала огурцы на зиму хрустящие накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с огурцами на зиму хрустящие!
Последнее время увлеклась хрустящими огурцами, моим нравится.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!