Перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь
Самая вкусная закуска из перцев на зиму для вашего стола. Просто пальчики оближешь. Попробуйте приготовить рецепт томатного сока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт перцев фаршированных овощами на зиму пальчики оближешь
Готовим перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 15
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный сок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Перец (мелкого) — 2 кг
- Помидор — 2-3 кг
- Луковица — 0,5 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Головка чеснока — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Сахар — 100 г
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Уксус 6% — по вкусу
Инструкция:
-
Перцы промыть и обсушит.
-
Срезать крышечки и очистить от семян.
-
Лук и морковь очистить.
-
Крупно нарезанный лук обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла до мягкости 4-5 минут.
-
Обжарить тертую морковь так же как лук с маслом.
-
Лук и морковь смешать в миске, немного посолить и остудить.
-
Перцы нафаршировать овощами.
-
Помидоры нарезать кусочками.
-
Пропустить через мясорубку помидоры, добавить мелко нашинкованный укроп и прессованный чеснок.
-
Добавить соль, сахар и молотую паприку.
-
Перцы выложить в чистые банки слоями, переливая заправкой из помидоров.
-
Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, литровые банки 30 минут.
-
В конце готовки влить уксус на 1 литровую банку 2 ст. ложки 6%. закатать и убрать в тепло до полного остывания.
-
Перцы фаршированные овощами на зиму Пальчики оближешь.
-
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт сока из груши на зиму
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Людочка, спасибо.
Вчера попробовала перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь сделать.
Все получилось.
Перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Людочка, спасибо огромное за рецепт перцев фаршированных овощами на зиму пальчики оближешь!
делаю уже 5-й раз!
Вкус перцев фаршированных овощами на зиму пальчики оближешь просто потрясающий!
Будем повторять.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Хороший сайт, зайду еще.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления желе на зиму. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо огромное за рецепт перцев фаршированных овощами на зиму пальчики оближешь!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Кому посчастливилось отведать перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Людочка, это просто волшебный рецепт перцев фаршированных овощами на зиму пальчики оближешь!
спасибо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
АААААА как вкусно глядя на перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо Людочка, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Людочка, перцы фаршированные овощами на зиму пальчики оближешь делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я слабо разбираюсь в перцах фаршированных овощами на зиму пальчики оближешь, но с этим рецептом вышло очень здорово!