Для тех, кто любит простые и легкие рецепты, предлагаю закатать помидоры дольками на зиму. Здесь мы не будем использовать уксус, только соль и воду, так что помидоры будут, как в собственном соку. Попробуйте приготовить рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пока все летом отдыхают, хозяйки во всю работают, заготавливая овощи и фрукты, чтобы в зимнее время все семья могла насладиться отличным вкусом любимых закаток. Самые популярные из них - это помидоры, и хотя иногда я заготавливаю их разными необычными способами, но чаще всего использую вот такой просто рецепт помидоров дольками на зиму. Он очень легкий, и при этом такие помидоры получаются невероятно вкусными, уже не раз проверено на практике, что эта заготовка расходится лучше всего. Видимо здесь действует принцип: все гениальное - просто, вы нарезаете помидорки на 4 части и заливаете их обычным рассолом, без уксуса, аспирина и других заморочек. С этим рецептом приготовления помидоров дольками на зиму вы уменьшите себе работу по заготовкам вдвое, поверьте мне.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала помидоры в желе на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Первым делом нам нужно очистить помидоры от хвостиков и промыть. Банки так же промываем с содой и ополаскиваем в теплой воде.
Теперь нарезаем крупные помидоры на 4 части, а маленькие на 2.
Затем выкладываем в каждую баночку сначала нарезанный дольками чеснок, затем веточку сельдерея и заполняем банки помидорами, выкладывая их плотно друг к другу.
Для рассола смешиваем воду и соль и кипятим эту смесь. Снимаем с огня и заливаем ей помидоры. Опускаем банки вместе с помидорами в горячую воду (на дно кастрюли кладем полотенце) и стерилизуем их 7 минут.
Закатываем стерилизованные банки и переворачиваем их дном вверх, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания, затем переносим их в прохладное место на хранение.
Заготовки
Рецепт домашних помидоров на зиму
Комментарии к рецепту
Это просто очень вкусно
Спасибо еще раз ,anika, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anika за отличные и простые рецепты!
Огооо спасибо девочки.
Anika, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
домашние помидоры на зиму
Очень вкусно и главное просто.
помидоры дольками на зиму получается ням-ням.
Помидоры дольками на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я теперь просто обязана приготовить помидоры дольками на зиму
Anika, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - anika ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Anika, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я никогда не готовила помидоры дольками на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.