Для тех, кто любит простые и легкие рецепты, предлагаю закатать помидоры дольками на зиму. Здесь мы не будем использовать уксус, только соль и воду, так что помидоры будут, как в собственном соку. Попробуйте приготовить рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт помидоров дольками на зиму
Пока все летом отдыхают, хозяйки во всю работают, заготавливая овощи и фрукты, чтобы в зимнее время все семья могла насладиться отличным вкусом любимых закаток. Самые популярные из них - это помидоры, и хотя иногда я заготавливаю их разными необычными способами, но чаще всего использую вот такой просто рецепт помидоров дольками на зиму. Он очень легкий, и при этом такие помидоры получаются невероятно вкусными, уже не раз проверено на практике, что эта заготовка расходится лучше всего. Видимо здесь действует принцип: все гениальное - просто, вы нарезаете помидорки на 4 части и заливаете их обычным рассолом, без уксуса, аспирина и других заморочек. С этим рецептом приготовления помидоров дольками на зиму вы уменьшите себе работу по заготовкам вдвое, поверьте мне.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала помидоры в желе на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Первым делом нам нужно очистить помидоры от хвостиков и промыть. Банки так же промываем с содой и ополаскиваем в теплой воде.
Теперь нарезаем крупные помидоры на 4 части, а маленькие на 2.
Затем выкладываем в каждую баночку сначала нарезанный дольками чеснок, затем веточку сельдерея и заполняем банки помидорами, выкладывая их плотно друг к другу.
Для рассола смешиваем воду и соль и кипятим эту смесь. Снимаем с огня и заливаем ей помидоры. Опускаем банки вместе с помидорами в горячую воду (на дно кастрюли кладем полотенце) и стерилизуем их 7 минут.
Закатываем стерилизованные банки и переворачиваем их дном вверх, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания, затем переносим их в прохладное место на хранение.
Заготовки
Рецепт домашних помидоров на зиму
Комментарии к рецепту
Это просто очень вкусно
Спасибо еще раз ,anika, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anika за отличные и простые рецепты!
Огооо спасибо девочки.
Anika, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
домашние помидоры на зиму
Очень вкусно и главное просто.
помидоры дольками на зиму получается ням-ням.
Помидоры дольками на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я теперь просто обязана приготовить помидоры дольками на зиму
Anika, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - anika ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Anika, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я никогда не готовила помидоры дольками на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.