Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски! Попробуйте приготовить рецепт помидоров по-корейски с морковью и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лук с морковкой на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.
Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.
Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.
Добавьте специи, перемешайте.
Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.
Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.
Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.
Заготовки
Рецепт сока из тыквы на зиму
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит свеклу по-корейски на зиму.
Это просто очень вкусно
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спс)
оч понравилось)
Отличная тема:) уже в закладке.
Irisha73, спасибо.
Приготовила свеклу по-корейски на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую желе на зиму reciple.ru/zagotovki/zhele-na-zimu приготовить.
Это какой-то шедевр!!!
irisha73, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Irisha73, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Irisha73, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…