Приготовьте на зиму конфитюр из черной смородины и побалуйте им к чаю своих родных холодным вечером. Такое варенье не только понравится всем своим вкусом, но и зарядит вас витаминами. Попробуйте приготовить рецепт конфитюра из слив. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт конфитюра из черной смородины
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфитюр из черешни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Черную смородину перебрать, очистить от веточек и сложить в дуршлаг, тщательно промыть под струей воды. В кастрюле вскипятить воду и сложить туда ягоды. Через полминуты слить воду и дать ягодам немного остыть.
Растолочь черную смородину картофелемялкой до пюреобразного состояния. Переложить массу в марлевый мешок из 2 слоев марли и тщательно отжать сок в отдельную кастрюлю так, чтобы в марле остались только косточки и кожура.
Добавить в кастрюлю со смородиновым пюре желирующий сахар и поставить на огонь. Помешивая, довести массу до кипения и добавить сахар, перемешать. Банки и крышки для консервации на зиму простерилизовать любым удобным для вас способом.
Проварить конфитюр из черной смородины в течение 5 минут после повторного закипания. Снять кастрюлю с огня и разложить горячее варенье по банкам, закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом.
Смородиновый конфитюр должен настояться в комнатной температуре до полного остывания. Затем можно убрать банки на хранение к остальным заготовкам на зиму.
Варенье
Рецепт конфитюра из черешни
Комментарии к рецепту
Загородних, спасибо большое, за вкусный превкусный конфитюр из черной смородины!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Рецепт конфитюра из черной смородины суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Именно конфитюр из черной смородины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте конфитюр из яблок.
Загородних, умничка!
Какой аппетитный рецептик конфитюра из черной смородины сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Загородних, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала конфитюр из черной смородины по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что конфитюр из черной смородины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту конфитюр из черной смородины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду конфитюр из черной смородины.