Цукаты из помело

Попробуйте приготовить рецепт цукатов из апельсина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт цукатов из помело

Рецепт цукатов из помело

Готовим цукаты из помело

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сироп цукаты имбирные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • помело (используем кожуру) 1 шт.
  • сахар 3 стак.
  • вода 1 ст.

Инструкция:

  1. Чтобы приготовить вкусные ароматные цукаты, нужно всего три ингредиента: помело, сахарный песок и вода.

  2. Кожуру помело нарезать брусочками.

    цукаты из помело
  3. Залить их водой на 2 суток. Кожура помело должна быть полностью покрыта водой. Воду нужно менять 2 раза в сутки, чтобы вышла горечь. Через два дня снова поменять воду и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, слить воду. Опять залить холодной водой и довести до кипения. Повторить эту процедуру 5 раз.

    цукаты из помело
  4. Корочки станут прозрачными.

    цукаты из помело
  5. Засыпать корки 3 стаканами сахара и добавить 1 стакан воды. Довести до кипения и варить на среднем огне 40-50 минут, пока не испарится вся влага.

    цукаты из помело
  6. Снять кастрюлю с огня и остудить будущие цукаты.

    цукаты из помело
  7. Теперь надо высушить сладкую кожуру. Поднос застелить пергаментной бумагой и выложить на него корки. Оставить сушить в теплом месте (можно возле батареи или на солнышке).

    цукаты из помело
  8. Через 2-3 дня цукаты будут готовы. Можно украшать ими десерты, а можно просто подавать их чаю вместо конфет. Приятного аппетита!

    цукаты из помело

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Хамзина Эля
Хамзина Эля

Делаю цукаты из помело который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ecapif
ecapif

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Антонина Перетятькина
Антонина Перетятькина

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Анюта Митюшова
Анюта Митюшова

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Алиса Берри
Алиса Берри

Я, как большая любительница цукатов из помело, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне цукатов из помело выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Коллекция похожих рецептов