Делюсь классическим рецептом жареного лука на зиму в банке. Получается универсальная зажарка для супов и каш. Кроме того, ее можно брать с собой в походы - незаменимая вещь! Да еще и готовится просто! Попробуйте приготовить рецепт томатного сока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт приготовления жареного лука на зиму в банке простой, экономный и много от вас усилий не потребует. В сезон овощей лук можно купить за копейки и заготовить таких банок сколько угодно. Зато зимой не придется плакать над каждой луковицей для супа или гарнира!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный сок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Лук моем, чистим и мелко нарезаем.
2. Масло надо хорошо прогреть на сковороде, а уж потом добавлять лук. На сильном огне доводим лук до золотистости, а потом убавляем огонь до минимального.
3. Теперь накрываем крышкой, на маленьком огне жарим еще 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Лук все время должен плавать в масле, так что периодически масло добавляйте.
4. Готовый лук перекладываем в подготовленные стерильные банки, заливаем маслом до верху и закрываем на зиму стерильными крышками. Готово!
Заготовки
Рецепт лука с морковкой на зимуЗаготовки
Рецепт черемухи на зиму
Комментарии к рецепту
Жареный лук на зиму в банке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Даша
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареного лука на зиму в банке ещё не пробовала:D
Даша, здесь новое блюдо http://reciple.ru/zagotovki/zhele-na-zimu.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Как же хочется жареного лука на зиму в банке!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить жареный лук на зиму в банке.
О результате напишу позже.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик жареного лука на зиму в банке!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо тебе, Даша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Даша, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…