Попробуйте приготовить рецепт икры из свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала эссекскую икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свекольная икра - это очень вкусная и простая закуска, которая всегда актуальна! Такую икру можно намазать на хлеб, подать с любым гарниром, а также использовать для зажарки в борщ.
Раньше я ее готовила довольно часто, потом немного отошла от этого рецепта, пробуя новые. И вот сегодня вспомнила, приготовила и насладилась вкуснейшей свекольной икрой, которая возвращает меня в детство.
Попробуйте и вы приготовить свекольную икру из вареной свеклы. Сейчас в пост она особенно актуальна!
Для приготовления икры первым делом важно сварить свеклу. Ее нужно залить холодной водой и варить от 40 минут до одного часа. Готовую свеклу нужно залить холодной водой несколько раз, пока вода не будет нагреваться от самой свеклы.
Когда-то в одной передаче услышала фразу "свекла в шоке", так вот от такой процедуры свекла действительно получает шок и очень хорошо очищается. Шкурка снимается очень легко, буквально сама отстает от мякоти.
После того как свекла сварится, подготовим все что нам нужно по списку: вареную свеклу, томатную пасту, лук, смесь перцев, сахар, соль и лимонную кислоту. Также нам понадобится помидорный рассол, поверьте с ним очень вкусно!
Свеклу натереть на терке.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем до прозрачности нарезанный репчатый лук.
Затем добавить в сковороду натертую свеклу, перемешать с луком и жарить 5 минут.
Добавить в сковороду томатную пасту, влить рассол из помидоров, добавить сахар, соль, смесь перцев и щепотку лимонной кислоты.
Обжаривать икру еще 5-8 минут. Попробовать на вкус и добавить то, что кажется вам необходимым.
Снять свекольную икру с огня, остудить и можно подавать.
Приятного аппетита!
Икра овощная
Рецепт икры из баклажановИкра овощная
Рецепт свекольной икры
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецептик икры свекольной!!!
Муж был в восторге.
икры свекольной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огооо спасибо девочки.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
УРА!!! Свершилось! Я сделала овощную икру. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я сделаю его на Новый год!
Очень круто получилось!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я приготовила сегодня икру свекольную, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ofundinto1984!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит икру свекольную
спасибо за рецепт…
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ofundinto1984, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ofundinto1984, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Легко и вкусно!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать