Овощная икра на зиму дружба
Овощная икра на зиму, это закуска на все времена, дружба кабачка и баклажана. Попробуйте приготовить рецепт овощной икры в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт овощной икры на зиму дружба
Готовим овощную икру на зиму дружба
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 4
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру с яблоками на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Баклажан — 2-3 шт.
- Кабачки — 2 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Томатная паста — 100 г
- Зубчик чеснока — 3-4 шт.
- Уксус 6% — 20 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Инструкция:
-
Баклажаны и перец нарезать ломтиками.
-
Кабачки и морковь очистить и нарезать.
-
Перекрутить на мясорубке баклажаны, перец, морковь, кабачки и лук.
-
Добавить растительное масло, соль, сахар и томатную пасту.
-
Перемешать и варить на среднем огне 40-45 минут помешивая.
-
В готовую икру добавить молотый черный перец, прессованный чеснок и уксус.
-
Перемешать, готовить еще 3-5 минут. Разложить по чистым и сухим баночкам и закатать крышками.
-
Овощная икра на зиму Дружба готова. Хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Коллекция похожих рецептов
Икра овощная
Рецепт кабачковой икры на зиму без стерилизации
Икра овощная
Рецепт овощной икры с яблоками и паприкой
Комментарии к рецепту
Копьёва — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно овощная икра на зиму дружба будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Копьёва!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Кому посчастливилось отведать овощную икру на зиму дружба — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Прекрасный рецепт овощную икру на зиму дружба!
Лучше делать овощную икру на зиму дружба строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Я тоже делала овощную икру на зиму дружба.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: овощная икра, но теперь можно попробовать приготовить и овощную икру на зиму дружба.
Сегодня приготовила овощную икру на зиму дружба,очень вкусно!
Копьёва ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт овощной икры на зиму дружба!
Блюдо просто супер, готовила овощную икру на зиму дружба впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Круто
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает овощную икру на зиму дружба, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Чудненький рецепт)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Копьёва!
Копьёва, огромное спасибо за овощную икру на зиму дружба!
Получилось с первого раза.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.