Овощная икра с яблоками и паприкой

loroflo1984

Яблоки в овощной икре придают ей легкую сладость. Попробуйте приготовить рецепт овощной икры в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощной икры с яблоками и паприкой

Готовим овощную икру с яблоками и паприкой

Время приготовления: 180 мин
Порций: 8
Калорий: 47 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру с яблоками на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Помидоры 2 кг
Сладкий перец 1,5 кг
Морковь 0,8 кг
Яблоки 1 кг
Растительное масло 0,5 стак.
Паприка 1 ст.л.
Зелень 30 г

Инструкция:

Нарезать помидоры, лук, перец кубиками, морковь и яблоки натереть на терке.
На разогретую сковороду с толстым дном выложить овощи, сверху полить растительным маслом.
Постоянно помешивая овощи, тушим 45 минут.
Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ 5 ст. л., паприку 1 ст. л., перемешать. Продолжать тушить на небольшом огне еще 15 минут.
Выложить грибную икру в сервировочную емкость, сверху посыпать нарезанной зеленью.