Мясной рулет с грибами и сыром новогодний
Мясной рулет с грибами и сыром волшебное блюдо для новогоднего и рождественского стола. Фарш можно использовать по вкусу говяжий, свиной или смешанный с куриным мясом, что придаст вкуса и текстуры в блюде. Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета в сливочно-сырном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мясного рулета с грибами и сыром новогодний
Готовим мясной рулет с грибами и сыром новогодний
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 10
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала новогодний шоколадный рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 600 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр — 100 г
- Луковица — 2 шт.
- Батон простой — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Горчица с зернышками — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция:
-
Грибы очистить и промыть.
-
Обжарить на сковороде мелко нарезанные грибы и лук. Немного посолить.
-
Лук и батон перемолоть на мясорубке.
-
Фарш, лук и батон выложить в миску и добавить яйцо.
-
Добавить соль и перец.
-
Перемешать фарш руками.
-
Выстелить фольгу и выложить ровным слоем фарш.
-
Смазать горчицей всю поверхность.
-
Выложить сверху грибы.
-
Посыпать поверх грибов тертым сыром.
-
Свернуть рулетом.
-
Выложить рулет на противень. Нанести сверху сетку из майонеза.
-
Запекать рулет в духовке при температуре 180 градусов С, 20-25 минут. Вынуть рулет и посыпать оставшимся сыром, запекать еще 20 минут.
-
Готовый рулет остудить и нарезать на порции. Выложить на блюдо.
-
Мясной рулет с грибами и сыром Новогодний готов. Можно подавать к новогоднему столу.
-
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
Комментарии к рецепту
Рулетик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Елизавета, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А еще посмотрите ссылочку рулетик.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Как вкусно! У меня муж любитель рулетика.
Рулетик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D