Тарт со сливами и марципановой заливкой
Этот рецепт давно был у меня в планах на исполнение. Нашла его на странице одной замечательной хозяюшки, талантливого кондитера - Ирины Петруша. Для меня результат получился неожиданным, так как я никогда не имела дела с марципаном. Но. очень необычным и вкусным. Попробуйте приготовить рецепт тарта с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тарта со сливами и марципановой заливкой
Готовим тарт со сливами и марципановой заливкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ст.л.
- вода - 5 ст.л.
- марципан - 40 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- масло топленое - 3 ст.л.
- лимонная цедра - ½ шт.
- тесто песочное - по вкусу
- сливы - 1
Инструкция:
-
Из всех ингредиентов быстро замесить тесто. Масло рубить ножом или вилкой.
-
Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник
-
Марципан поломать кусочками, добавить белки, соль, сахарную пудру, цедру. Поставить все на водяную баню и взбить до пышной массы.
-
Затем добавить муку и влить масло тонкой струйкой, не переставая взбивать на низкой скорости.
-
Тесто достать из холодильника, распределить по форме.
-
Вылить марципановую массу на тесто.
-
Сливы нарезать дольками и выложить поверх заливки, кожицей вниз. Выпекать тарт 30 минут, при 180 г
-
У меня заливка подрумянилась, если не любите такой цвет, то накройте начинку при выпечке фольгой.
Коллекция похожих рецептов
Тарты
Рецепт шоколадного тарта
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель тарта со сливами и марципановой заливкой.
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я еще не делала тарт со сливами и марципановой заливкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Так захотелось тарта со сливами и марципановой заливкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ни разу не пробовала reciple.ru/zakuski/tarty/tart-tropezyen, но думаю, будет вкусно.
Штольц, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тарт со сливами и марципановой заливкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Огромное Вам спасибо!!!
тарт со сливами и марципановой заливкой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Штольц, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тарта со сливами и марципановой заливкой.
Штольц, классный рецепт тарта со сливами и марципановой заливкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
И как у тебя все получается???
Вкусна
Не умею готовить в принципе вообще, а тарт со сливами и марципановой заливкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тарт со сливами и марципановой заливкой съели за один присест!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт тарта со сливами и марципановой заливкой!
Спасибо!!!
за рецепт!!!